从玉石雕刻分类的角度来看，玉雕人物一般常分为仕女、老人、佛像、童子这四种风格不同的雕刻技法。虽然是指题材内容和造型特征，但已成为一门技法。四种技法虽有风格上的不同，但雕刻的方法和原理是一样的，因此，在掌握以上四类造像上的特征和雕刻方法后，便可以在更大的范围内从事人物雕刻的创作。玉雕仕女是雕刻古代少女形象的一种技法。老人，应理解为除武将之外的男子形象，因为玉雕较少表现啬年男子，而以表现中、老年男性为主，故称为老人。帝玉、男姓神仙、文人学土、罗汉、渔翁人等都是用老人技法制作出来的。佛像从雕刻技法角度看，并不是一指佛，也包括菩萨、飞夭、番怫等。但不包括罗汉和天玉、力士等。原因是罗汉的雕刻技法与”老人”相近天玉、力士的雕刻技法与武将相同，故划归为不同的技法。
童子，是专指制作古代儿童形象的技法。
（1）工艺步骤
玉雕人物的制作可分为工艺设计、坯玉、细工、精细修饰、抛光五个步骤。
①工艺设计
工艺设计并不单是在玉料上勾样。在这个步骤中，制作者要在心理上完成从设计图纸到实际雕刻前的准备；也就是说，制作者不仅要了解设计师的要求而且要对形象的空间关系了如举措。对制作者来说，勾样后的玉料早已是变成具体细微的人物形象了。
②坯玉工艺
坯玉就是做出人物形象的粗坯。坯玉是一个过程。出坯时先从人物的头部着手，先定出代表头部的动态、位置和大小的体积块，然后以头部体块为群准，决定出人物的身高以及胸、腰、四肢等部位的位置，进而找出人物的基本动态。
在开始去余料时头部、手、脖颈等部位要留有余地尤其是不要过早地找出脖颈要等头部的动态、大小、五官位置确定并合适后，再将脖颈找出否则容易造成”关门”即没有修改的余地了。手部因手指较细，不留余料则容易碰断。
另外对一些易断、易碎的部位和道具等，也要暂留余料，等进入细坯时再制作。人物的衣纹在制作粗坯时，只需找出与动作有关的主要衣纹，其他次要在级先不必找出。粗坯的的操作顺序应由表及里地剥除余料。
③细工工艺
细工一般应从头部开始。首先在确定好动向的头部琢出发要或冠巾的形状，然后将脸部的五官基本形琢出具部要稍留余地。做五官可以采取分玦面的方法从较大的玦而到小块面。
接着将手的姿态么本形状做出然后琢制四肢、衣纹。琢制衣效时应从外面看出肩、肘、膝、臀、胸、腹等处。琢制衣纹
时要考虑到几个问题，即人体动作对花纹的影响，主要衣纹与次要在效，服装的裁制式样，质料和长短傅厚、虚实关系等。人在动作时，不同的姿势，衣纹的变化形状也个相同。关节部分衣纹变化较少，关节之间在纹变化较大。关节部分产生的衣纹为主要衣纹其他为次要在纹。琢制主要在效时要注意不要损伤人的结构。长大和丝绸筹废料的衣服，在纹产生较少，但较长直而浅，下垂的感觉明显。在有人体关节或形体凸凹部分处的衣纹也比较明显。窄袖短衣或较厚、质量较硬的衣服，可产生的衣纹多而琐碎，人体各部位的显露化不明显。琢制衣级时要将衣纹的未龙去脉、转折关系等都应交待清楚。衣纹基本完成后，制作风带和陪衬物、道具等。
细工一般要进行二、三遍，对各部位的琢制逐渐加细。细坯的原则是先摆体后局部由粗而细、易碎易断的部位最后制作。
④精细修饰
精细修饰是在细坯完成后进行，先对人物的脸部进行表悄刻画，眼、鼻、口及面部肌肉等都要仔细琢制出。然后付出发丝、胡须，做出发饰。最后一出道具和服装上的图案。
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