熟悉翡翠和玉石收藏的人们，一定不会对白菜摆件感到陌生。将翡翠等玉石雕刻成白菜形状，并不是现代人发明的专利，一颗翡翠白菜，有着非常浓厚的历史传统，也有着非常多的文化底蕴。大多数人可能和我一样，在刚接触翡翠行业的时候，往往会对博物馆里展出的白菜摆件感到非常好奇，一是震撼于它的做工精巧，二是许多人都会提出的一个疑问：白菜在中国只是一种非常常见的蔬菜，为什么要把翡翠雕刻成白菜一样的形状呢？
其实，中国人讲究民以食为天，不光是白菜，许多我们日常所见的蔬菜，如南瓜、葫芦、黄瓜等，都可以成为翡翠雕刻的造型。但在这之中，白菜是最为受人欢迎，身价也远远高出其它蔬菜造型的。这其中的原因，目前普遍接受的一个观点，认为是白菜的发音所致，白菜谐音“百财”，因此白菜摆件有了招财进宝的含义，无外乎身价得以提高了！
白菜摆件除了寓意好之外，更为重要的是它有着非比寻常的历史遭遇，有着一段非常传奇的故事。在清朝的时候，由于玉石工艺的改进，以及皇帝对于翡翠的非比寻常的热爱和推崇，翡翠从之前的一颗默默无闻的石头，瞬间“飞黄腾达”，坐稳了国内玉石市场的头把交椅。在清末光绪时期，上至皇族，下到平民，无一不对翡翠推崇备至，1888年，光绪纳户部右侍郎之女为妃，这就是后来的瑾妃，瑾妃进宫时，她所珍藏的一颗翡翠白菜也成为了嫁妆，被送进了宫中。
清朝灭亡以后，这颗翡翠白菜经历战火洗劫，下落不明。幸运的是，它后来被人重新发现，送给了宋美龄，宋美龄后来又把它捐赠给了台北故宫博物院。到了今天，三颗翡翠白菜摆件依然陈列于台北故宫，成为了镇馆之宝。白菜摆件能得到如此崇高的地位，和它的工艺水平是密不可分的。雕刻一件白菜摆件，难度可以说是非常艰巨，它需要将每一颗叶子都雕刻得栩栩如生，因此，目前市场上的一颗非常普通的白菜摆件，价格也有20000元左右。
