翡翠白菜水晶蒸饺
原料：澄粉120克 木薯粉30克，开水180克，猪油15克，猪肉馅120克，香菇4朵，有萝卜一小段，葱末适量，料酒一小勺，生抽一小勺，鸡粉一勺，香油一勺，植物油一大勺，斑斓香精几滴
制作步骤：
1、准备材料，猪肉馅加葱末、料酒、生抽、鸡粉、香油拌匀腌制20分钟。香菇和胡萝卜洗净后都切成丁，锅里倒适量植物油烧热，下肉末煸炒至变白
制作过程
2、加入香菇丁与胡萝卜丁，加入适量盐调味，炒至胡萝卜和香菇变软盛出备用。澄粉与木薯粉混合，加入开水搅拌均匀。
制作过程
3、揉成团后，加入猪油，继续揉成光滑细腻的面团，揉好的面团分成两份，一分加入适量斑斓香精或绿色素，揉成绿色的面团。
慈禧太后像
慈禧太后，又称“西太后”、“那拉太后”、“老佛爷”，死后清朝上谥号为“孝钦慈禧端佑康颐昭豫庄诚寿恭钦献崇熙配天兴圣显皇太后”，为有史以来皇后生后哀荣之最。她的贪婪和暴虐世人皆知，她只是个女人，却让凤高高地飞翔于龙之上，统治了中国半个多世纪；她不是皇帝，却把两代帝王玩弄于股掌之中，王公大臣更是对她俯首帖耳；她的陵墓超越了她的丈夫、她的儿子；她的陪葬品相当于当时国库数年的收入，其中的大量书画古玩、珍宝玉器更是无法用价值衡量。她就是近代史上赫赫有名的慈禧太后。
翡翠白菜
身旁放金、红宝石、玉、翠雕佛爷二十七尊。脚下两边各放翡翠西瓜、甜瓜、白菜两棵，那翡翠西瓜为绿皮红瓤黑籽白丝；翡翠甜瓜一个是青皮白籽黄瓤，一个为白皮黄籽粉瓤；两棵翡翠白菜，都是绿叶白心，菜心上伏着一个满绿的蝈蝈，菜叶旁停落着两只黄色马蜂。慈禧尸身左旁，放着一枝玉石制成的莲花，三节自玉石藕上，有天然的灰色泥污，节处生出绿荷叶，开出粉红色莲花，还有一个黑玉石荸荠。
制作过程
4、把绿色的面团擀成长方形，把白色面团揉成长条放在绿色面皮上，用绿色面皮把白色面l团包住，边缘捏紧，然后搓成细一点的长条，分割成8个大小一致的剂子。
制作过程
5、取一个剂子，用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮，装入馅料，把面皮捏成一个五角星的形状。
制作过程
6、从五角星的一个角开始，从底部慢慢向上捏，使叶子变大，然后向上与边缘合拢成一个花瓣状，依次做好剩下的几片叶子，用虎口把五片叶子底部稍稍攥紧，用刮刀在叶子上印出叶脉。
制作过程
7、做好的白菜胚放入蒸锅，底部可以垫胡萝卜片防粘，水开后蒸6分钟即可。
制作过程
正月初五，俗称破五。是春节后的一个重要节日，按照习俗“破五”这一天的风俗有摆宴席，吃象征“元宝”的饺子。
鲜翠欲滴翡翠白菜饺子
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。
这样的美食你吃过吗？
饺子深受人们喜爱的食品，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”
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